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Couscous – Heritage Et Tradition

Le couscous est un mot dérivé de « cekso », qui est un mot amazigh signifiant la façon dont vous préparez les petits grains de blé.C’est un aliment qui fait l’objet d’un suivi selon les récits des historiens nord-africains, notamment dans le pays de Nafusadepuis le IIIe siècle avant JC Où les historiens décrivent la population nord-africaine avec la force de leurs structures et de leurs longévités et qu’ Ilsmangent du couscous

Couscous is a word derived from « cekso », which is an Amazigh word meaning how you prepare small grains of wheat. It is a food that is monitored according to the accounts of North African historians, especially in the country of Nafusasince the third century BC Where historians describe the North African population withthe strength of their structures and their longevity and they eat couscous

الكسكس هي كلمة مشتقة من « سيكسو » وهى كلمة أمازيغية ومعناها الطريقة التى تحضر بها حبوب القمح الصغيرة.وهي أكلة تم رصدها حسب روايات المؤرخين بشمال افريقية وتحديدا في بلاد نفوسة منذ القرن الثالث قبل الميلادحيث وصف المؤرخون ساكنة شمال افريقية بقوة بنيتهم وطول أعمارهم وأنهم ياكلون الكسكس

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Chef camerounais dans le monde, explorateur du patrimoine gustatif, infatigable voyageur, promoteur d’une haute-cuisine inspirée par les terroirs, les traditions et les savoir-faire.