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Ahmed Bensemlali 27ans. Originaire de Safi natif à Meknès et installé à Agadir. Un jeune chef parmi les grands à l'institut Paul Bocuse.
Chef camerounais dans le monde, explorateur du patrimoine gustatif, infatigable voyageur, promoteur d’une haute-cuisine inspirée par les terroirs, les traditions et les savoir-faire.
Après avoir obtenu un baccalauréat en mathématiques, Slim Douiri décide de faire une formation à l'Institut des Hautes Etudes Touristiques de Sidi Dhrif.
LA VRAIE MOZZARELLA N’A RIEN À VOIR AVEC LA BOULE DE FROMAGE DURE ET SANS GOÛT QUE L’ON ACHÈTE EN SUPERMARCHÉ. ZOOM SUR LES...
Depuis toujours le sel fait partie de la vie des hommes, qui ont su, avec le temps, en comprendre tous les bienfaits et les...