Les Chefs

Signature mag : Toques Arabes du Monde Chef MOHA FEDAL Maroc

Diplômé de l’école hôtelière de Genève et fort en expériences professionnelles de quatorze années en Suisse, il est le premier chef à avoir revisité la cuisine marocaine, défi qu’il a bravement relevé grâce à sa créativité ses failles et à son travail acharné.

Dar Moha est très vite devenue l’une des meilleures tables du Maroc et Moha l’un des chefs marocains les plus en vogue. Aujourd’hui, Chef moha à l’ambition de laisser la gastronomie marocaine au rang de patrimoine culturel de l’humanité, pour cela il à été nommé ambassadeur de la gastronomie marocaine en participant à des manifestations et événements internationaux, entre autres : marocaine au rang de patrimoine culturel de l’humanité.